AEG Standmixer–Cold Days, Hot Soup

Vor einigen Wochen habe ich mich über das AEG Testerportal als Produkttester beworben und tatsächlich habe ich eine positive Antwort bekommen. Im Zuge der Bewerbung habe ich mein Interessengebiet für Haushalt und Küche kundgetan. Momentan koche ich fast täglich und da sind mir Küchenhelferleins sehr willkommen. Als ich gesehen habe, dass ich den AEG SB 7- 8000 Standmixer testen darf, da habe ich mich nicht so gefreut, da ich bereits einen Stabmixer besitze. Ich bin von der Leistung echt überrascht und freue mich, dass dieses Gerät nun meine Küche bereichert. Da es in den letzten Tagen so extrem kalt war, habe ich das Verlangen gespürt eine warme Suppe für euch zu zaubern. Geht schnell und schmeckt himmlisch.

Cold Days & Hot Soup

Ich liebe heiße Suppen und an kalten Tagen liebe ich sie noch mehr. Was ich total gerne habe, sind Cremesuppen. In Restaurant bestelle ich mir immer gerne eine Gemüsebrühe und so ein Süppchen erwärmt gleich das Herz. Für mich muss das Kochen unkompliziert und schnell sein. Momentan habe ich keine Zeit um viel zu experimentieren. Schließlich wartet eine Raupe (aka mein Kind) auf ihr Essen und wenn sie hungrig ist, dann ist es sofort und nicht in ein paar Minuten. Meine Suppe mache ich gerne nach Gefühl und bisher hat das ganz gut geklappt. Für den Blog habe ich die Zutaten notiert und möchte euch meine easy peasy Erdäpfel-Gemüse-Creme-Suppe vorstellen.

Erdäpfel-Gemüse-Creme-Suppe

Zutaten:

• 3 mittelgroße Erdäpfeln
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Karotte
• 1/2 Zucchini
• 1/4 Sellerieknolle
• Salz, Pfeffer
• 1,5 l Hühnerbrühe oder Wasser

Zuerst Gemüse schälen und klein schneiden. Die Zwiebeln werden im Topf angedünstet und nach und nach das restliche Gemüse dazugeben. Anschließend mit Hühnerbrühe oder Wasser ablöschen. Man lässt die Suppe etwa 25 min köcheln und sobald das Gemüse weich ist, ist die Suppe fast fertig. Am Ende nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Für Nora gebe ich gerne noch eine Prise Kreuzkümmel dazu, denn das hat eine beruhigende Wirkung auf den Magen. Wenn man die Suppe gut abgeschmeckt hat, dann kann die Brühe im AEG Standmixer sofort püriert werden. Dazu nehme ich die High Funktion und lasse das Gerät für 40 Sekunden arbeiten. Die Erdäpfel-Gemüse-Creme-Suppe ist dann servierbereit!

Fakten

• der AEG SB 7-8000 Standmixer hat ein Fassungsvermögen von 1,65 Liter und arbeitet mit einem 1,4 PS Hochleistungsmotor
• der bruchfeste Krug ist aus Thermoglas und somit kann man problemlos kalte und heiße Sachen (bis 90°) verarbeiten
• es gibt 5 Geschwindigkeitsstufen (Crush, High, Low, Pulse, Smooth)
• BPA frei, ohne Weichmacher

Fazit

Der AEG Standmixer sieht nicht nur edel aus, sondern ist auch ein tolles Küchengerät. Er zerkleinert alles im Nu und Suppen oder Smoothies werden damit wahnsinnig cremig und fein. Bisher habe ich schon einiges zaubern können und bin begeistert wie leistungsstark der Standmixer ist. Ich habe bisher immer gedacht, dass ich keinen Blender brauche, aber nun kann ich mir ihn nicht mehr aus meiner Küche rausdenken.

Der Standmixer wurde mir kostenlos vom AEG Testerportal zur Verfügung gestellt