Freshfood statt Fastfood
Ich habe eine Einladung zum Testessen für das Bionista bekommen und habe die Termine leider nicht wahrnehmen können. Abendveranstaltungen kann ich momentan gar nicht annehmen, weil ich Nora ins Bett bringen muss. Die PR-Agentur war sehr verständnisvoll und hat mir angeboten das Restaurant zu einem beliebigen Zeitpunkt meiner Wahl auszuprobieren. Ich war darüber sehr happy und habe dieses Angebot gerne angenommen. Als Mutter mit einem Kleinkind finde ich es recht schwierig Lokale zu finden, die sowohl für Groß und Klein geeignet sind. Meine Präferenzen haben sich in den letzten 15 Monaten stark geändert. Ein Lokal muss nun einige harte Bedingungen standhalten, damit es uns als Kunden gewinnen kann. Ob das Bionista überzeugen konnte, könnt ihr nun gerne nachlesen.
Bionista
Zelinkagasse 14 – 1010 Wien
Beim Testessen habe ich eine Begleitperson und meine kleine Tochter mitnehmen dürfen. Das Lokal liegt gleich gegenüber der Ubahnstation Schottenring und ist somit sehr zentral gelegen. Beim Eingang hätte ich mich alleine mit Kinderwagen etwas schwer getan, weil man 2 Türen überwinden muss. Wenn man die Hindernisse überwunden hat, dann bietet sich ein wunderbarer Anblick vom Lokal. Das Ambiente ist äußerst gemütlich und versprüht ein heimeliges Gefühl. Die Speisekarte ist gut überschaubar – nichtsdestotrotz wurde ich kulinarisch verwöhnt. Kein (Extra-) Wunsch war zu mühselig und ich wurde auch gefragt, ob man bei meiner Tochter auf etwas acht geben soll. Da war das Personal wirklich aufmerksam und ich habe mich mit Kind willkommen gefühlt.
Das Essen
Bio Kartoffelkas mit Kräutersalat und Schwarzbrot Crostini
Bio Chicken Burger Basic mit Pommes
Crème Brûlée
Beim Essen bin ich als Mutter recht anspruchsvoll geworden und ich versuche viele Produkte regional und in Bioqualität zu kaufen. Im Bionista werden genau auf diese Kriterien geachtet. Bei den Speisen habe ich Sachen ausgewählt, die Nora auch mitessen durfte. Momentan ist sie die strengste Kritikerin beim Essen und ich muss sagen, dass das Bionista bzw. der Koch sie überzeugt hat. Der Bio Kartoffelkas hat ihr gemundet und auch beim Bio Chickenburger hat sie ihren Schnabel weit aufgemacht. Mir hat das Essen ebenfalls geschmeckt und ich finde, dass die Speisen genau richtig gewürzt waren und somit habe ich Nora mit besten Gewissen füttern können. Die Portionen waren großzügig und haben 1 1/2 Personen satt gemacht. Geheimtipp: Honig Senf Sauce zu den Pommes
Fazit:
Das Bionista ist ein kinderfreundliches Lokal mit vielen Speisen in Bioqualität. Das Essen hat uns geschmeckt und wir werden das Lokal bestimmt wieder aufsuchen. Sowohl Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer werden hier fündig.
HappyFace313 says
🙂 Liebe Thanh,
das Restaurant klingt gut – da werde ich bestimmt mal vorbei schauen.
Ganz liebe Grüße
Claudia 🙂
L♥ebe was ist says
ohh das ist ein ganz toller Lokaltipp meine Liebe!
ich möchte dieses Jahr auch unbedingt noch nach Wien kommen, weil ich bisher nur beruflich dort war … da werde ich deinen Restaurant-Tipp sicherlich ausporbieren 🙂
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
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